經(jīng)常會(huì)遇到茶葉受潮,可能是由于存儲(chǔ)方法所造成,對(duì)于茶葉,不可能購買之后直接的去飲用完,需要去儲(chǔ)藏,才能在之后的品飲過程當(dāng)中更好的去使用,茶葉如果受潮的話,很多人都不知道該如何去處理,因?yàn)槭艹本蜁?huì)影響茶葉的一些物質(zhì),有的變質(zhì)茶葉甚會(huì)對(duì)人體造成傷害,所以如果想讓茶葉更好的對(duì)身體起到保養(yǎng)的作用的話,那么就需要在保存茶葉的時(shí)候,一定要記住存放在干燥的地方,不要讓茶葉受潮,那么如何讓茶葉受潮之后“起死回生”呢?
【1】用太陽曬
靠前個(gè)方法,就是直接用太陽曬茶葉,如果只是受潮而沒有發(fā)生變質(zhì)變味的話,就可以選擇在一個(gè)大晴天,然后把茶葉放到太陽底下去曬,然后,隔段時(shí)間去翻動(dòng)一下,就可以很好的去除受潮現(xiàn)象,但是這個(gè)方法有一個(gè)缺點(diǎn),就是在陽光紫外線的暴曬下,茶葉中的一些成分會(huì)被破壞掉,茶葉的香、色、味也會(huì)受到一定的影響,這是直觀的可以使送茶葉不再受潮的方法,這種方法也是更容易操作的,但是要記住,在用太陽曬茶葉的時(shí)候一定要按時(shí)的去翻動(dòng)一下,不然會(huì)將茶葉烤焦,在之后的泡茶飲用過程當(dāng)中,就沒有辦法更好的去飲用。
【2】用微波爐煨
還可以使用微波爐去煨茶葉。在使用這個(gè)方法,操作受潮茶葉的時(shí)候,一定要注意每次少放一點(diǎn)茶葉,多次煨烤,每次定的時(shí)間不要太長(zhǎng),以免茶葉燒焦有更難聞的味道,如果一次不能達(dá)到理想的效果,可以反復(fù)多次,用這個(gè)方法可以很好的改變茶葉的香味,還可以有效的殺菌。這個(gè)方法可以試一下,但是一定要注意,不要放太多的茶葉,不然就會(huì)發(fā)生烤焦的現(xiàn)象。
【3】用電飯鍋烤
還可以使用到電飯鍋來烤茶葉,這個(gè)方法相對(duì)來說比較實(shí)用,幾乎每個(gè)人都擁有這個(gè)工具,但是在使用這個(gè)方法烤茶葉的時(shí)候,一定要記住,電飯鍋不要蓋鍋蓋,電飯鍋的開關(guān)自動(dòng)跳起后,翻動(dòng)茶葉后再次按下開關(guān),這樣反復(fù)多次,茶香就開始飄出來了,等達(dá)到滿意的效果,然后再停止。
【4】用鐵鍋炒
其實(shí)對(duì)于這個(gè)方法來說,如果不會(huì)操作會(huì)造成茶葉受損,就是用鐵鍋炒,先使用煤氣爐上的小火烤熱鐵鍋,然后再放入茶葉,不改變火的狀態(tài),一直采用小火不停的翻動(dòng)茶葉,注意在這個(gè)時(shí)候較好使用木質(zhì)器具,用力要輕,不要破壞茶葉的完整度,所以對(duì)于一些沒有經(jīng)驗(yàn)的人來說,如果你使用這種方法去弄茶葉的話,會(huì)使茶葉破損或者是受到一定的傷害。
【5】用烘焙機(jī)烘
對(duì)于這個(gè)方法來說,其實(shí)要有一定的關(guān)系,因?yàn)橛煤姹簷C(jī)烘茶葉,需要有烘焙機(jī),如果你受潮的茶葉比較多,可以去找一些買茶葉或者是你熟知的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。這種方法在生活當(dāng)中并不是很實(shí)用,并不是每個(gè)人都有這樣的機(jī)器,如果你的茶葉受潮并不多,那么就可以采用其他的一些方法進(jìn)行操作,所以這個(gè)方法還是要有一定條件才可以達(dá)到的。
【6】快速風(fēng)干
還可以使用快速風(fēng)干的方法去拯救受潮的茶葉,將茶葉用干凈、無異味的紗布裹好攤開,用吹風(fēng)的低溫?zé)犸L(fēng)檔吹邊翻動(dòng),一直吹到干,或者是用無異味的、質(zhì)量好的紙巾裹好,攤開、,再用低溫?zé)犸L(fēng)擋邊吹邊翻動(dòng),一直到干,這個(gè)對(duì)于一些受潮茶葉并不多的情況下,可以這樣操作一下,但是一定要注意把握力度,不然茶葉會(huì)受損。
如果遇到茶葉受潮的情況,我們可以根據(jù)自己的需求,來選擇不同的方法讓受潮茶葉恢復(fù)之前的狀態(tài),雖然它的色、香、味有著一定的影響,但是總比茶葉變質(zhì),沒有辦法飲用要強(qiáng)得多。